陶芸「ぶぁかぶぉん」だより

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コーヒーの入れ方は、色々あります。
簡易的な、紙パック。
電気式のドリッパー。その他・・・・

でも、２~３人分でしたら、写真のような手作りのドリッパーで
ゆっくり、お湯を注ぎながらいれたコーヒーは最高ですね。

作るのは、結構大変ですよ。
信楽風に、焼きました。

コーヒーを入れるときは、あらかじめお湯で予熱してから入れた方がよいですね。
どうしても、陶器製ですと、熱容量が大きいためです。