陶芸「ぶぁかぶぉん」だより

俎（まないた）皿

俎皿。主に大皿の定番ですね。俎皿は、作るのは簡単そうに見えますが、乾燥、焼成中の変形を防ぐために、色々な細工が必要です。特に、薄くきちんとした形に作るのは結構大変ですよ。焼き物は、約１２５０℃まで温度を上げて焼きます。焼き締まり（約８％程縮む）が始まり、１２００℃を越えると、結構軟わらかくなります。このため、自重によりかなりの変形が生じます。また、大皿の場合には、熱を片側から受けると、左右の焼き〆の度合いが異なり、割れを生じることもあります。
と言うことで、皿の足の構造を工夫したり、道具土（焼き締まらない土）で、十数点のつっかえ棒を付けたりして焼きます。この写真の作品は、Ｍ　さんが作りました。大きさは２７ｃｍ程度で、中くらいの大きさの物です。結構薄く作りました。黒土で成形し、中央の部分に　浅く溝を掘り、その部分のみ白いワラ灰釉を、霧吹きで掛けました。なかなか、歪みもなく良くできました。

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