陶芸「ぶぁかぶぉん」だより

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陶芸教室の作品紹介・タジン鍋

タジン鍋は、モロッコで昔から使われてきた、陶器製の無水鍋です。
鍋の蓋に特徴がありますね。
ご覧のように、とんがっており、蒸気が蓋の上部で、再凝縮し水になり、鍋に流れ落ちるようになっています。
この作品は，Ｉ　さんが作りましたが、蓋を作るのに、苦労しました。
結局は、粘土の板で作りました。
このために、スタイロフォームで型を作くったりで、３週間かかりました。
苦労しただけ、料理もおいしく思えるでしょうね。